Ketika ada yang memotivasi kita memakan sesuatu, supaya kinerja
otak menjadi lebih baik. Namun, itu sebenarnya relatif. Tergantung,
makanannya apa dulu? Apakah memang setiap makanan yang kita konsumsi
itu, pasti akan berdampak bagus untuk otak kita? Padahal, tidak semua makanan. Hanya sebagian saja. Berikut ini, 10 makanan yang baik untuk otak Anda.1. Coklat Hitam
Mungkin Anda langsung semangat jadinya, begitu tahu rupanya coklat itu bagus untuk otak Anda.
Pertama, coklat itu mengandung antioksidan. Jadinya,
bisa membantu Anda terlindungi dari stress oksidatif, yang berasal dari
radikal bebas. Kedua, coklat hitam ini bisa meningkatkan horman endorfin dalam tubuh Anda, sehinga mood Anda pun jadi meningkat. Disarankan Anda mengonsumsinya 1 ons per hari.
2. Blueberries
Dr. Steven Pratt, penulis Superfoods Rx: Fourteen Foods Proven to Change Your Life, menemukan bahwa blueberry itu salah satu makanan khasnya otak. Karena itu, ia juga punya khasiat-khasiat yang dimiliki si coklat di
atas, yakni, kaya akan antioksidan yang bisa membantu perlindungan otak
dari bahaya stress oksidatif dari radikal bebas pada tubuh.
Selain itu, blueberry ini juga mampu membantu perlidungan
sel-sel dan neuron di otak, dari bahayanya spesies-spesies yang
menyerangnya. Pun, jadinya memori dan kemampuan belajar meningkat. Sampai-sampai ada sebuah penelitian bahwa bluerberry ini bisa membantu perlindungan dari kepikunan, bahkan penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer. Disarankan mengkonsumsi blueberry ini sebanyak satu cankir dalam sehari.
3. Telur
Terutama bagian kuning telurnya, termasuk salah satu
sumber kolin yang terbaik. Sehingga bisa meningkatkan memori dan
mengurangi kepikunan. Karena komunikasi antara sel-sel otak akan
meningkat. Disarankan makan satu buah telur dalam sehari.
4. Alpukat
Soalnya di dalam alpukat ini, ada lemak tak jenuh tunggal yang bisa
meningkatkan aliran darah, dan mengurangi tekanan darah. Otomatis,
bermanfaat bagi semua organ tubuh. Termasuk otak, jadinya cukup
mendapatkan oksigen. Karena tinggi kalori, konsumsi sekitar seperempat sampai setengah buah alpukat dalam sehari udah cukup.
5. Kacang
Lantaran mengandung asam lemak Omega-3 yang tinggi, makanya bisa
meningkatkan kejernihan mental, memori, bahkan udah terbukti bisa
memulihkan penuaan otak. Lalu, kacang-kacangan juga mengandung vitamin E, yang bisa mencegah
penurunan kognitif.
Disaranan, makanlah kacang jenis kenari. Itu yang paling
bagus kalau untuk kesehatan otak. Dan bisa juga meningkatkan suasana
hati, mengurangi kepikunan, dan meningkatkan kesehatan jantung.
6. Kacang Arab
Kacang arab ini banyak mengandung magnesiumnya nih. Makanya, dia
bisa meningkatkan transmisi pesan antara neuron-neuron. Dia bisa
mengendurkan pembuluh darah, kemudian meningkatkan aliran darah, serta
meningkatkan hormon seretonin di otak, sehingga mood jadi lebih baik. Anda bisa memakannya beberapa kali dalam seminggu.
7. Minyak Zaitun
Minyak zaitun ini adalah sumber asam lemak Omega-3 yang sama
bagusnya kayak antioksidan. Seperti yang dibahas di atas, bisa
melindungi otak dari stres oksidatif. Pun juga bisa meningkatkan daya
ingat dan daya belajar. Konsumsilah satu sampai dua sendok makan dalam sehari.
8. Wild Salmon
Salmon termasuk salah satu makanan yang juga kaya akan asam lemak
Omega-3, yang bisa membantu penjagaan sel otak, dan juga bekerja
sebagai anti-inflammatories. Karena sejatinya tubuh kita nggak bisa memproduksi jumlah asam lemak yang kita butuhkan. Makanya, kita perlu sumber dari luar.
Asam lemak pada salmon ini juga bagus buat jantng, otak, dan kesehatan mata, serta pengatasan kepikunan.
Sayangnya, para peternak salmon mendapatkan ikan itu memiliki kadar
lemaknya berbeda-beda. Maka, disarankan untuk
memilih wild salmon aja, lebih bagus. Lebih bagus bila dimakan sebanyak 4 ons, disajikan 2-3 kali dalam seminggu.
9. Biji Rami
Biji rami itu banyak asam lemaknya juga. Jadi, penting untuk
kesehatan otak, meningkatkan daya ingat, dan mengurangi daya lupa akibat
penuaan.
10. Brokoli
Brokoli ini, memiliki sumber kolin yang sangat banyak, yang telah diketahui mampu
meningkatkan daya ingat serta menurunkan kepikunan akibat penuaan.
Selain itu, juga kaya akan vitamin K, yang bisa meningkatkan kecepatan
kerja otak.